「BUN BO HUE」 ブン ボー フェー 当店人気のスタミナ麺のご紹介

 　　　　ブン ボー フェー「BUN BO HUE」

こんにちは！イエローバンブーのミナミです。

当店の「ブン ボー フェー」の麺ご紹介したいと思います。
丸 ライスヌードルにレモングラスと赤唐辛子気になっているお客様たくさんいらっしゃると思います 「 ＢＵＮ ＢＯ ＨＵＥ 」（ブン ボー フェー）です。名前の意味は 「 ＢＵＮ 」 が丸い麺、「 ＢＯ 」 が牛肉、「 ＨＵＥ 」 はフェー（ベトナム中部の都市名）です。気になるお味は？辛いで す。なんせ赤唐辛子とメニュー名出てますからね！しかし、程よい辛さの中にレモングラスの味わいが深～いとても良いダシ（味）が出ていて、辛い辛いと言い ながら汗をかきスープ完食でした。この「ブン ボー フェー」（ＢＵＮ ＢＯ ＨＵＥ）あ～美味しい！好きなお客様は追加注文でもう一杯下さい♪♪と言う位お気に入りのお客様もいらっしゃいます。有難うございます。

イエローバンブーのブン ボー フェー「BUN BO HUE」皆様是非ご賞味ください。

イエローバンブー　スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。

テイクアウトのご案内

　　　テイクアウト

皆様、ランチタイムは当店イエローバンブーのお弁当があります。毎日、日替わりの弁当よりお好きな弁当をテイクアウトして頂きます。当店の人気のフォー（鶏肉入り平打ちライスヌードル）もテイクアウトできます。

ディナー タイムはグランド メニューのお料理すべてお持ち帰りしていただきます。お家ゆっくりしながらイエローバンブーのお料理で楽しんでください。また、残業の合間に一休みしてイエローバンブーの人気フォー ガー（鶏肉入りの平打ちライスヌードル）、

 PHO GA （フォーガー）

 （鶏肉入り平打ちライスヌードル）

ちょっと辛いですがスタミナ抜群ベトナムの中部の麺ブン ボー フェー（牛肉入りの丸ライス ヌードルにレモングラスと赤唐辛子を効かせるのが特徴のスープ麺）

 BUN BO HUE （ブン ボー フェー）

 （牛肉入りの丸ライス ヌードルにレモングラスと赤唐辛子を効かせ

るのが特徴のスープ麺）

また、今日は食欲ないなと思った時、当店のお粥４種類があります（鶏肉・エビ・魚・牛肉）など、お召し上がりいただき元気を取り戻していただいてはいかがでしょうか。

 CHAO CA （チャオ カー）

 （魚のお粥）

テイクアウトのご相談や質問がございましたらお気軽に（03）6206-1461イエローバンブー飯野ビル店までお電話ください。

皆様のお越し、ご連絡をイエローバンブーのスタッフ一同心よりお待ちしております。

イエローバンブーのDINNER TIME 期間限定スペシャルメニューのご案内

SPECIAL MENU 期間限定スベシャルメニューのご案内

営業案内

昨年は格別のお引き立てをいただき誠にありがとうございました。本年も変らぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

　新年は六日より営業致します。

ベトナム レストラン イエローバンブー

Banh mi thit Viet nam ( ベトナムのサンドイッチ ) の案内

Banh mi thit Viet nam

( ベトナムのサンドイッチ )

こんにちはイエローバンブーのミナミです。

今日はベトナムのバインミー（サンドイッチ）について、ご紹介致します。皆様はご存じでしょうか！ベトナム国、もとはフランスの植民地でした。その影響で、１９世紀末のフランスによる植民地支配後パン食の文化がベトナム全国に広がったベトナム語で正確な名前はBANH MI THIT（バイン ミー ティッツ）BANH MI（バイン ミー）はフランス パンの意味です。そしてTHIT （ティッツ）は肉の意味です。ベトナム国全土の街にはあちらこちらにバイン ミー屋台があります。店によって色んなバイン ミーの種類があります。

一番人気にはBANH MI THITであります。長さ20cmぐらいのフランスパンに切り込みを入れ、バター・パテ（レバーペースト）・ハムを塗り、さらに甘酸っぱい漬け物・パクチー・野菜・などをはさみ、NUOC MAM（ヌックマム）「魚醤」またNUOC TUONG（ヌックトウン）「醤油」を振り掛けて、完成です。この食べ物はベトナム国では庶民のファースト フードとも言いえるでしょう！

イエローバンブー飯野ビルディング店では毎週火曜日から金曜日までBANH MI を販売致します。但し、数量限定なので、なくなる次第、終了させて頂きます。

                             BANH MI PATE THIT NGUOI 　　　　　　　　　　　　　　　パテとハムのバィンミー

                             BANH MI THT BO XAO SA OT 
　　　　　　　　　　牛肉とレモングラスのピリ辛炒めのバィンミー

                         BANH MI THIT HEO NUONG NGU VI 

                        　 豚肉の香五味焼きのバィンミー

イエローバンブースタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。

TAKE OUT の案内

テイクアウト

ランチタイムは当店イエローバンブーのお弁当があります。テイクアウトメニューよりお好きな弁当（日替り）をテイクアウトして頂きます。当店の人気のフォー（鶏肉入り平打ちライスヌードル）もテイクアウトできます。

ディナー タイムはグランド メニューのお料理すべてお持ち帰りしていただきます。お家ゆっくりしながらイエローバンブーのお料理で楽しんでください。また、残業の合間に一休みしてイエローバンブーの人気フォー ガー（鶏肉入りの平打ちライスヌードル）、

 PHO GA （フォーガー）

 （鶏肉入り平打ちライスヌードル）

ちょっと辛いですがスタミナ抜群ベトナムの中部の麺ブン ボー フェー（牛肉入りの丸ライス ヌードルにレモングラスと赤唐辛子を効かせるのが特徴のスープ麺）

 BUN BO HUE （ブン ボー フェー）

 （牛肉入りの丸ライス ヌードルにレモングラスと赤唐辛子を効かせ

るのが特徴のスープ麺）

また、今日は食欲ないなと思った時、当店のお粥４種類があります（鶏肉・エビ・魚・牛肉）など

 CHAO CA （チャオ カー）

 （魚のお粥）

お召し上がりいただき元気を取り戻していただいてはいかがでしょうか。

テイクアウトのご相談や質問がございましたらお気軽に（03）6206-1461イエローバンブー飯野ビル店までお電話ください。

皆様のお越し、ご連絡をイエローバンブーのスタッフ一同心よりお待ちしております。