Yellow Bamboo: 2018

2018年12月25日火曜日

2018年12月14日金曜日

新サービスのお知らせ!!

イエローバンブーでは新しいサービスをスタート致しました！

Honestbeeデリバリー

ディナータイム

(DINNER TIME)

ディナータイムはグランドメニューのお料理をデリバリー致します。お家でくつろぎながらイエローバンブーのお料理をお腹いっぱい召し上がってください！残業の合間に一休みしてイエローバンブーの料理などお召し上がりいただき元気を取り戻していただいてはいかがでしょうか。

ベトナムレストランイエローバンブー

2018年11月8日木曜日

忘年会・新年会ご予約承ります！！！

Nhà Hàng Cây Trúc Vàng Xin Kính Chào Quý Khách　（こんにちは、ベトナムレストランイエローバンブーです）

イエローバンブーでは

忘年会・新年会

ご予約承ります

幹事も安心！１２０分飲み放題付コース（３時間の席）

１０～１２名様用

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０～２２名様用

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２５～３２名様用（貸切）

宴会コースのご案内

幹事の皆様、当店イエローバンブーでは宴会のコースが色々ございます。また、オードブルにもお客様のご予算に応じて、お作り致します。ご遠慮なく、なんでもお気楽に御相談下さい♪♪

幹事も安心！１２０分飲み放題付

（３時間の席）

A Saigon course（　サイゴンコース　）飲み放題付　４名様より

（料理 10 品）　5,000円（税込）　（１人様）

　１．生春巻き

　２．揚げ春巻き

　３．選べるサラダ

　　　☆下記よりお選び頂きます

　　　　・海老入りハスの茎サラダ

　　　　・鶏肉入りキャベツサラダ

　　　　・牛肉入りキャベツサラダ

　　　　・あさりサラダ

　４．豚すり身の香五味の串焼き

　５．ソフトシェルクラブ唐揚げのレモングラスとにんにく特製塩味添え

　６．ほうれん草とにんにく炒め　or　空芯菜のにんにく炒め

　７・鶏肉のレモン風味焼き、特製塩ピリ辛ソース添え

　８．選べる炒め物

　　　☆下記よりお選び頂きます

　　　　・　牛肉とブロッコリー炒め

　　　　・　鶏肉とレモングラスのターメリック風味ピリ辛炒め

　　　　・　牛肉と竹の子のピリ辛炒め

　　　　・　魚フライと洋風野菜ミックスの甘酸っぱいピリ辛ソース炒め

　　　　・　牛肉と玉ネギ炒め

　　　　・　魚フライと洋風野菜ミックスの甘酸っぱいピリ辛ソース炒め

　　　　・　サイコロ牛肉ステーキのにんにく炒め

　９．フォーガー　（　鶏肉入り平打ちライスヌードル　）

１０．デザート　（　ベトナムぜんざい　）

B Hanoi course（　ハノイコース　）飲み放題付　４名様より

（料理 08 品）　4,500円（税込）　（１人様）

１．生春巻き

２．揚げ春巻き

３．選べるサラダ

　　　☆下記よりお選び頂きます

　　　　・海老入りハスの茎サラダ

　　　　・鶏肉入りキャベツサラダ

　　　　・牛肉入りキャベツサラダ

４．豚すり身の香五味の串焼き

５・鶏肉のレモン風味焼き、特製塩ピリ辛ソース添え

６．選べる炒め物

　　　☆下記よりお選び頂きます

　　　　・　牛肉とブロッコリー炒め

　　　　・　鶏肉とレモングラスのターメリック風味ピリ辛炒め

　　　　・　牛肉と竹の子のピリ辛炒め

　　　　・　魚フライと洋風野菜ミックスの甘酸っぱいピリ辛ソース炒め

　　　　・　牛肉と玉ネギ炒め

　　　　・　魚フライと洋風野菜ミックスの甘酸っぱいピリ辛ソース炒め

　　　　・　サイコロ牛肉ステーキのにんにく炒め

７．フォーガー　（　鶏肉入り平打ちライスヌードル　）

８．デザート　（　ベトナムぜんざい　）

2018年11月1日木曜日

2018年8月2日木曜日

本日(8/2)ランチのおすすめ！

暑くじめじめとした日が続いておりますがみなさまいかがお過ごしでしょうか？

イエローバンブーでは食欲と元気をこの暑さに奪われてしまった方々を癒すため、涼しい店内でみなさまの食欲をそそるお料理とスタッフの笑顔でお待ちしております！

暑い日にはぴったりの料理です！

2018年7月24日火曜日

2018年5月2日水曜日

今日はフィッシュソース「NƯỚC MẮM」（FISH SAUSE）について、お話したいと思います。当店、フィッシュソースは欠かせない調味料です。フィッシュソースは東南アジア国々、特にベトナム、タイ料理によく使われます。フィッシュソースは刺激がある塩辛い液体で、香辛料や風味づけにします。フィッシュソースは醤油のように使います。ベトナムでは食事のときに日本の醤油のようにそのまま食べるか、生唐辛子入り食べる。また、生ニンニク・生唐辛子、砂糖などと混ぜ、ベトナムの伝統のタレします。フィッシュソースは生魚を大きな木の樽に塩漬け、発酵させたものです。ベトナム語でフィッシュソースはNƯỚC MẮM（ニョクマム）といいます。