2013年10月7日月曜日

TAKE OUT の案内



テイクアウト
ランチタイムは当店イエローバンブーのお弁当があります。テイクアウトメニューよりお好きな弁当(日替り)をテイクアウトして頂きます。当店の人気のフォー(鶏肉入り平打ちライスヌードル)もテイクアウトできます。

ディナー タイムはグランド メニューのお料理すべてお持ち帰りしていただきます。お家ゆっくりしながらイエローバンブーのお料理で楽しんでください。また、残業の合間に一休みしてイエローバンブーの人気フォー ガー(鶏肉入りの平打ちライスヌードル)、

 PHO GA (フォーガー)
 (鶏肉入り平打ちライスヌードル)

ちょっと辛いですがスタミナ抜群ベトナムの中部の麺ブン ボー フェー(牛肉入りの丸ライス ヌードルにレモングラスと赤唐辛子を効かせるのが特徴のスープ麺)


 BUN BO HUE (ブン ボー フェー)
 (牛肉入りの丸ライス ヌードルにレモングラスと赤唐辛子を効かせ
るのが特徴のスープ麺)

また、今日は食欲ないなと思った時、当店のお粥4種類があります(鶏肉・エビ・魚・牛肉)など


 CHAO CA (チャオ カー)
 (魚のお粥)

お召し上がりいただき元気を取り戻していただいてはいかがでしょうか。
テイクアウトのご相談や質問がございましたらお気軽に036206-1461イエローバンブー飯野ビル店までお電話ください。
皆様のお越し、ご連絡をイエローバンブーのスタッフ一同心よりお待ちしております。

2013年8月20日火曜日

BANH MI VIET NAM (ベトナムのサンドイッチ)のご紹介

     Banh mi thit Viet nam

( ベトナムのサンドイッチ )

こんにちはイエローバンブーのミナミです。

今日はベトナムのバインミー(サンドイッチ)について、ご紹介致します。皆様はご存じでしょうか!ベトナム国、もとはフランスの植民地でした。その影響で、19世紀末のフランスによる植民地支配後パン食の文化がベトナム全国に広がった

ベトナム語で正確な名前はBANH MI THIT(バイン ミー ティッツ)BANH MI(バイン ミー)はフランス パンの意味です。そしてTHIT(ティッツ)は肉の意味です。
 ベトナム国全土の街にはあちらこちらにバイン ミー屋台があります。店によって色んなバイン ミーの種類があります。

一番人気にはBANH MI THITであります。長さ20cmぐらいのフランスパンに切り込みを入れ、バター・パテ(レバーペースト)・ハムを塗り、さらに甘酸っぱい漬け物・パクチー・野菜・などをはさみ、NUOC MAM(ヌックマム)「魚醤」またNUOC TUONG(ヌックトウン)「醤油」を振り掛けて、完成です。この食べ物はベトナム国では庶民のファースト フードとも言いえるでしょう!


 (写真はイメージです)


イエローバンブー飯野ビルディング店では毎週火曜日から金曜日までBANH MIを販売致します。但し、数量限定なので、なくなる次第、終了させて頂きます。

2013年5月22日水曜日

BANH MI VIET NAM(ベトナムのサンドイッチ)のご紹介

                                           Banh mi thit Viet nam

( ベトナムのサンドイッチ )

こんにちはイエローバンブーのミナミです。

今日はベトナムのバインミー(サンドイッチ)について、ご紹介致します。皆様はご存じでしょうか!ベトナム国、もとはフランスの植民地でした。その影響で、19世紀末のフランスによる植民地支配後パン食の文化がベトナム全国に広がった

ベトナム語で正確な名前はBANH MI THIT(バイン ミー ティッツ)BANH MI(バイン ミー)はフランス パンの意味です。そしてTHIT(ティッツ)は肉の意味です。
 ベトナム国全土の街にはあちらこちらにバイン ミー屋台があります。店によって色んなバイン ミーの種類があります。

一番人気にはBANH MI THITであります。長さ20cmぐらいのフランスパンに切り込みを入れ、バター・パテ(レバーペースト)・ハムを塗り、さらに甘酸っぱい漬け物・パクチー・野菜・などをはさみ、NUOC MAM(ヌックマム)「魚醤」またNUOC TUONG(ヌックトウン)「醤油」を振り掛けて、完成です。この食べ物はベトナム国では庶民のファースト フードとも言いえるでしょう!


 (写真はイメージです)


イエローバンブー飯野ビルディング店では毎週火曜日から金曜日までBANH MIを販売致します。但し、数量限定なので、なくなる次第、終了させて頂きます。
  



2013年5月14日火曜日

ティクアウトのご案内



テイクアウト
ランチタイムは当店イエローバンブーのお弁当があります。テイクアウトメニューよりお好きな弁当(日替り)をテイクアウトして頂きます。当店の人気のフォー(鶏肉入り平打ちライスヌードル)もテイクアウトできます。

ディナー タイムはグランド メニューのお料理すべてお持ち帰りしていただきます。お家ゆっくりしながらイエローバンブーのお料理で楽しんでください。

また、残業の合間に一休みしてイエローバンブーの人気フォー ガー

                    (鶏肉入りの平打ちライスヌードル)

ちょっと辛いですがスタミナ抜群ベトナムの中部の麺ブン ボー フェー


 (牛肉入りの丸ライス ヌードルにレモングラスと赤唐辛子を効かせるのが特徴のスープ麺)

また、今日は食欲ないなと思った時、当店のお粥4種類があります(鶏肉・エビ・魚・牛肉)

などお召し上がりいただき元気を取り戻していただいてはいかがでしょうか。 

皆様、ベトナムのカリーを食べた事がありますか?当店のカリーは 人気メニューでもあり。タイとインドカリーに比べると優しい味で、ココナッツ入りのチキンカリーです。
甘口また辛口をチョイスできます。是非、お試し下さいませ!!


テイクアウトのご相談や質問がございましたらお気軽に036206-1461イエローバンブー飯野ビル店までお電話ください。
皆様のお越し、ご連絡をイエローバンブーのスタッフ一同心よりお待ちしております。

2012年10月28日日曜日


XIN CHAO (シン チャオ)
こんにちは!イエローバンブーのミナミです。

当店では「宴会・女子会・各種パーティー」の予約も承ります。お客様のご予算やご希望に応じて、コースメニューを特別にお作り致します。遠慮なく、なんでもお気楽にご相談下さい♪♪
イエローバンブーに「NEP MOI」(ネップモイ)というベトナム焼酎がございます。「ネップモイ」はもち米でできている焼酎なのですが、アーモンドの香がすると思いますがお客様には、コーンの香りする。また、ボップコーンの香りがする♪とおっしゃっていたお客様もいらっしゃいました。お酒がお好きな皆様、是非一度ベトナムの焼酎「ネップモイ」をご注文頂き香りと味を楽しんで見てください。どちらの香りがするかご意見お待ちしております。

 

2012年6月8日金曜日


Xin Chao!(シン チャオ、こんにちは)
今日は暑いですね~。梅雨入りも間近だそうで、雨に暑さが苦手の私ですが、暑い国ベトナムの本場のお料理を食べて、元気に乗り切ろうと思います!!
さて、先日の夜は貸切パーティーがありました。大変盛り上がり楽しい時間となりました。しかし、わざわざご来店頂いた皆様、お食事していただけず大変申し訳ございませんでした。またお越しいただけるのを楽しみにしております。

皆様、本日のランチは何を召し上がられましたか?当店では、目玉焼き付チャーハンとゲソのから揚げセットが大変人気で早い時間に売り切れてしまいました…ごめんなさい…もっとたくさんの方々に食べて頂ける様、次回から準備数を増やしますので、ぜひぜひまたご来店下さいね☆

さて、本日は金曜日です!!どんなディナータイムとなるでしょうか♪
キッチンでは、ただ今シェフがお料理に添えられる日本で云うお漬物を大量に作っています。目立たない脇役ですが、実はくせになる美味しい手作りお漬物です。ぜひ、お楽しみ下さい!

それでは、皆様楽しい週末をお過ごしください!

Cam on(カムオン ありがとうございます)